Les Calamarata, qui imitent la forme de l’anneau de calamar, sont issues de la tradition napolitaine.

Élaborées avec des variétés anciennes de blé (Russello et Timilia), les pâtes biologiques artisanales de Minardo sont particulièrement savoureuses, digestibles (avec un gluten de qualité supérieure) et riches en nutriments (vitamines E, D et B), protéines, acides aminés et sels minéraux.

Origine : Sicilie, Italie

Suggestions de préparation : plutôt épaisses, les Calamarata sont traditionnellement cuisinées avec des sauces riches à base de tomates.

Ingrédients : semoule de blé dur de variété Russello*, eau. Contient du GLUTEN. * issue de l'agriculture biologique

Cont. : 500 g

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