De Palma - Follia (Pouilles)
De Palma - Follia (Pouilles)
22,90 €
Très attachée à sont terroir et à une agriculture respectueuse de l’environnement, la famille De Palma prend soin depuis plusieurs générations d’oliveraies comprenant des arbres de variétés Coratina, Ogliarola et Leccino.
Origine : Pouilles, Italie
Producteur : De Palma
Quantité:
Détails
Profil gustatif : Fruité vert intense avec des notes d’herbe fraîchement coupée, d’artichaut et de chicorée. Piquant prononcé et amertume persistante.
Suggestions d’accord : bruschetta, soupes de légumineuses, viandes rouges, fromages affinés
Cultivar : Coratina - Récolte : Octobre 2025 - Polyphénols: élevés
Cont. : 500 ml - Certifié bio
